Cozinha mineira conquista o mundo em ranking internacional
Minas Gerais voltou a ganhar destaque no cenário gastronômico global. A plataforma internacional TasteAtlas divulgou notas elevadas para pratos e produtos típicos da culinária mineira, consolidando o estado como um dos grandes destinos gastronômicos do planeta. Entre os itens avaliados com pontuações acima de 4 estão o tradicional pão de queijo (4,4), o Queijo Minas (4,2), a jabuticaba (4,3), o feijão tropeiro (4,3) e o renomado Queijo Canastra (4,4).
Além dos pratos, produtores mineiros também receberam reconhecimento internacional. Queijarias como Roça da Cidade alcançaram nota máxima (5), enquanto marcas como Serra das Antas, Laticínios Paiolzinho, Odle Chocolates e Kochen Azeites Saborizados obtiveram avaliações próximas da perfeição, com 4,9.
O governador Mateus Simões celebrou o resultado como prova da força da tradição culinária mineira, ressaltando que os sabores do estado traduzem autenticidade, memória e hospitalidade. Já o secretário de Cultura e Turismo, Leônidas Oliveira, destacou que as notas conferem objetividade internacional a uma excelência que os mineiros sempre souberam cultivar.
Nos últimos anos, o TasteAtlas tem reconhecido Minas Gerais de forma recorrente. Em 2023/2024, a culinária mineira foi considerada a melhor regional do Brasil e posicionada entre as 30 melhores do mundo. Agora, o estado volta a figurar entre os cem destinos gastronômicos regionais mais admirados do planeta, reforçando sua imagem como território de excelência culinária.
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Esse reconhecimento internacional não apenas valoriza os sabores tradicionais, mas também projeta Minas Gerais como destino turístico e cultural, onde cada prato carrega história, identidade e sofisticação.